À la carte Angebot im Speisewagen, Preise ab Fahrplanwechsel 12.12.10

Kalte Gerichte
Prättigauer Bauernteller Bündnerfleisch, Engadiner Rohschinken, Coppa und Bündner Bergkäse Garniert, mit Brot und Butter	CHF	29.50
Walliser Rohschinkenteller Garniert, mit Brot und Butter	CHF	27.50
Käseteller Bergkäse, Appenzeller, Camembert Emmentaler, Gruyére mit Brot und Butter	CHF	25.00
Älplerteller Salsiz und Bündner Bergkäse Garniert, mit Brot und Butter	CHF	19.80
Salate
Gemischter Blattsalat klein, mit Brot	CHF	8.80
Grosser Salatteller mit Thunfisch mit Brot	CHF	22.00

 

wir empfehlen Ihnen speziell unser frisch zubereitetes Tagesmenu

Menu Salat (im Winter Suppe), Hauptgang, Käse oder Dessert	CHF	43.00
Tagesteller ohne Salat (ohne Suppe) und ohne Käse/Dessert	CHF	30.00

 

Suppen
Bündner Gerstensuppe	CHF	10.50
Ungarische Gulaschsuppe	CHF	10.50
Grilladen
Entrecôte 180g	CHF	37.00
Kalbspaillard 140g	CHF	35.00
Die Grilladen werden mit einer  Kräuterbutter serviert. Dazu gibt es wahlweise einen Salat oder die Tagesbeilage.
Vegetarische Gerichte
Buchweizennudeln mit Gemüse, Rahm und geriebendem Parmesan, kleiner gemischter Blattsalat	CHF	28.00
Kartoffel-Gemüse-Galetten serviert im Salatbett	CHF	27.00
Fisch
Panierter Seehecht mit Salat oder Tagesbeilage	CHF	32.00
Desserts
Churer Rüeblikuchen	CHF	7.80
Engadiner Nusstorte	CHF	7.80
Schokoladentorte «Duc du Rohan» mit Schlagrahm	CHF	8.80
Walliser Aprikosentorte mit Schlagrahm	CHF	7.80
Tagesdessert	CHF	7.80