Fondueplausch in der Bündner Stube »Stiva Retica«

Wer hat's erfunden? Die Schweizer natürlich! Owohl der Ursprung eigentlich umstritten ist, denn auch Savoyen in den französischen Alpen erhebt Anspruch auf das "Fondue". Aber was soll's. Hautpsache es schmeckt und "git e gueti luune". Einfach köstlich diese Mischung aus geschmolzenem Käse, Knoblauch, Brot u.v.m. Hmmmm fein!

 

Datum

Samstag, 04. Dezember 2010

 

Fahrplan

im Stillstand, Arosagleis neben Coiffeur "Orinad"

 

 

Beginn

ab 18.00 - 23.00 Uhr

  

MENU fondueplausch

Apéro "Bun di in Grischun"
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Gemischter Blattsalt mit Speckwürfeli
Champignos und gehacktem Ei 
an einer Olivenöl-Balsamico-Vinaigrette
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Kräftige Rindsbouillon
mit Gemüsebrunoise und Backerbsen
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Käsefondue à discrétion
mit zweierlei Brotsorten (Ruchbrot und Olivenbrot)
Beilagen: 
Gschwellti, Tomaten, Champignons
Cornichons, Mixed Pickles, 
Birnen- und Äpfelstückli
***
Zitronensorbet mit einem "Schuss"

 

Preis (Apéro, Fondueplausch-Menu, kaffee)

Ewachsene, Kinder über 10 Jahre     CHF 75.00
Kinder unter 10 Jahre                      CHF 37.50


Der Fondueplausch ist nur auf Vorbestellung erhältlich. Die Plätze sind limitiert. 


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