À la carte Angebot im Speisewagen, Preise ab Fahrplanwechsel 12.12.10
Kalte Gerichte |
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| Prättigauer Bauernteller Bündnerfleisch, Engadiner Rohschinken, Coppa und Bündner Bergkäse Garniert, mit Brot und Butter |
CHF | 29.50 |
| Walliser Rohschinkenteller Garniert, mit Brot und Butter |
CHF | 27.50 |
| Käseteller Bergkäse, Appenzeller, Camembert Emmentaler, Gruyére mit Brot und Butter |
CHF | 25.00 |
| Älplerteller Salsiz und Bündner Bergkäse Garniert, mit Brot und Butter |
CHF | 19.80 |
Salate |
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| Gemischter Blattsalat klein, mit Brot |
CHF | 8.80 |
| Grosser Salatteller mit Thunfisch mit Brot |
CHF | 22.00 |
wir empfehlen Ihnen speziell unser frisch zubereitetes Tagesmenu
| Menu Salat (im Winter Suppe), Hauptgang, Käse oder Dessert |
CHF | 43.00 |
| Tagesteller ohne Salat (ohne Suppe) und ohne Käse/Dessert |
CHF | 30.00 |
Suppen |
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| Bündner Gerstensuppe | CHF | 11.50 |
| Ungarische Gulaschsuppe | CHF | 11.50 |
Grilladen |
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| Entrecôte 180g | CHF | 37.00 |
| Kalbspaillard 140g | CHF | 35.00 |
Die Grilladen werden mit einer Kräuterbutter serviert. Dazu gibt es wahlweise einen Salat oder die Tagesbeilage. |
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Vegetarische Gerichte |
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| Buchweizennudeln mit Gemüse, Rahm und geriebendem Parmesan, kleiner gemischter Blattsalat | CHF | 28.00 |
| Kartoffel-Gemüse-Galetten serviert im Salatbett | CHF | 27.00 |
Fisch |
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| Panierter Seehecht mit Salat oder Tagesbeilage | CHF | 32.00 |
Desserts |
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| Churer Rüeblikuchen | CHF | 7.80 |
| Engadiner Nusstorte | CHF | 7.80 |
| Schokoladentorte «Duc du Rohan» mit Schlagrahm |
CHF | 8.80 |
| Walliser Aprikosentorte mit Schlagrahm | CHF | 8.80 |
| Tagesdessert | CHF | 7.80 |
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Auszug aus www.rgswissalps.ch